czwartek, 11 czerwca 2015

Orzeźwiający napój z kwiatów z czarnego bzu







Nie wiem, ile lat już go robię, ale to najlepszy przepis na orzeźwiający letni napój ever.
Dlatego mam zamiar dzisiaj się nim z Wami podzielić.
Na letnią wodę z czarnego bzu będziesz potrzebowała:
3-4 kiście kwiatów z czarnego bzu
dużo wody
cukier
1 cytrynę
kulkę drożdży (opcjonalnie)

Przygotowanie jest dziecinnie proste:
Zagotuj wodę w garnku (ok 5 l.), dodaj cukier do smaku. Koniecznie użyj przykrywki.
Kwiaty delikatnie opłucz pod zimną wodą.
Gdy woda będzie się już gotowała ściągnij garnek z ognia, wrzuć do niego kwiaty i przykryj wszystko pokrywką.
Zaczekaj aż woda przejmie smak i zapach bzu- najlepiej do całkowitego ostygnięcia.
Wtedy wkrój cytrynę ze skórką.
Po jakimś czasie możesz wszystkie dodatki wyciągnąć z garnka a sam napój przelać do butelki i trzymać w najlepiej w lodówce.
A jeśli masz ochotę zaskoczyć gości, zaraz po ostudzeniu dodaj do napoju kulkę drożdży. Dzięki temu napój będzie gazowany :)

Oczywiście do napoju możesz dodać wszystko czego dusza zapragnie- listków mięty, melisy, świeże owoce, możesz dosłodzić miodem lub syropem z mleczy.

Ja tym razem dodałam poziomki, miętę i borówki.
Do tego książki, słońce i balkon :)
Wszystko smakowało bosko.

Jak już zrobicie podzielcie się wrażeniami.
Słonecznego dnia!




1 komentarz: